6月26日，東方美食CTP武漢.團(tuán)餐高效管理課程培訓(xùn)班在華工后勤拉開帷幕，來自全國(guó)的團(tuán)餐管理精英齊聚華工，研習(xí)團(tuán)膳高效落地管理，探察華工同濟(jì)食堂組織運(yùn)營(yíng)體系。
 

    　　　　　　　　　　　▲培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 東方美食特邀講師王曉英主持授課，與全國(guó)團(tuán)餐精英分享大數(shù)據(jù)，透析團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)變革；同時(shí)，細(xì)致入微地闡述了團(tuán)餐店長(zhǎng)日常管理、產(chǎn)品系統(tǒng)打造升級(jí)、企業(yè)組織系統(tǒng)建設(shè)與團(tuán)餐業(yè)務(wù)系統(tǒng)再造。“這是一個(gè)快魚吃慢魚，搶人、搶錢、搶資源的團(tuán)餐發(fā)展時(shí)代”、“解決團(tuán)餐發(fā)展痛點(diǎn)就是提高用餐幸福度”、“團(tuán)餐沒有爆款就沒有爆滿”、“行廚如行醫(yī)、匠心做食堂”，王老師課堂的精辟語錄引發(fā)強(qiáng)烈共鳴與喝彩。

    　　　　　　　　　　　▲互動(dòng)清潔操

 26日中午，培訓(xùn)班全體學(xué)員來到華工后勤光谷同濟(jì)醫(yī)院食堂進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，同濟(jì)食堂標(biāo)準(zhǔn)化的6S廚房管理、嚴(yán)格的食品安全管控體系、精細(xì)化的產(chǎn)品加工體系以及卓越的餐飲服務(wù)體系，給來自全國(guó)先進(jìn)團(tuán)餐企業(yè)的管理精英們留下深刻印象，現(xiàn)場(chǎng)引發(fā)學(xué)習(xí)熱潮，好評(píng)與稱贊不斷。


   　　　　　　　▲培訓(xùn)班學(xué)員參觀華工后勤光谷同濟(jì)醫(yī)院食堂


 　　　　　　　　　　　　▲參觀食堂后廚（一）


　　　　　　　　　　　　　▲參觀食堂后廚（二）

 　　　　　　　　　　　▲品鑒華工出品

 　用匠心做美食、用良心做團(tuán)餐、用愛心做團(tuán)隊(duì)、用熱心做服務(wù)、用決心做安全、用初心做企業(yè)、用恒心做品牌，華工后勤愿攜手全國(guó)團(tuán)餐優(yōu)秀企業(yè)，共同擔(dān)當(dāng)起全國(guó)4億人團(tuán)餐發(fā)展重任，跨越發(fā)展、砥礪前行，共創(chuàng)團(tuán)餐事業(yè)美好未來！